수용성 비타민
수용성비타민의 종류 수용성비타민은 물에 잘 녹는 비타민으로 비타민B군(B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12, H)과 비타민C가 있습니다. 수용성이라 복용 후 남은 양은 소변으로 배출되기 때문에 과잉증은 대부분 나타나지 않습니다. 하지만 니코틴산아미드 (B3)와 피리독신(B6)의 경우 많은 양을 복용했을 경우 독성이 나타날 수도 있어 주의해야 합니다 비타민B군 비타민B1(티아민)은 탄수화물 대사에 조효소 역할로 작용하기 때문에 탄수화물의 섭취량에 비례하여 몸 안에서 필요합니다. 탄수화물 1,000kcal에 티아민 0.5mg 정도의 비율로 소모됩니다. 비타민B1이 부족하게 돼서 나타나는 증상으로는 소화기통증과 체중감소, 손발 저림, 단기 기억상실, 무기력증 등이며 체내에 산성 물질들(젖산이나 피..
2023. 8. 28.
