혈액의 산성화가 되는 물과 식품들
혈액의 산성화를 막기 위한 가장 쉬운 방법으로는 알칼리수(미네랄이 살아있는 물)를 섭취하는 것입니다. 사람이 섭취하는 음식이나 물을 통해서 또는 노화로 인해 몸은 산성화 되어갑니다. 특히 물은 사람의 60~70%를 차지합니다. 그래서 특히 미네랄이 풍부한 물을 섭취하는 것이 혈액과 혈관에 매우 중요한 영향을 끼칩니다. 알칼리 미네랄이 들어 있지 않는 산성수를 마셔도 몸은 산성화 되는데 산성수는 술이나 청량음료, 역삼투압 방식의 물 그리고 우유 등이 있습니다. 몸을 산성화 시키는 음식으로 화학비료를 사용하여 재배한 채소나 과일류, 그리고 합성첨가물이 들어간 인스턴트식품을 많이 섭취해도 몸은 산성으로 변합니다.
체내 물의 역할
신체 내에 물은 영양소를 공급하고 노폐물을 제거하는 역할을 합니다. 또 세포나 뼈 그리고 근육을 구성하며 체내 독성물질을 희석하고 소화나 충격을 완화하는 일 체온을 조절하는 역할을 담당합니다. 체내에 물이 들어가 몸 밖으로 완전히 빠져나가는 시간은 약 1개월이라고 합니다. 그렇기 때문에 좋은 물을 섭취하는 것이 건강에 매우 중요하며 물을 통해 섭취할 수 있는 미네랄의 유무는 쉽게 생각할 수 없는 일입니다.
체내 수분이 부족하면 탈수 증상이 나타나는데 여러 장기들이 제대로 작동하지 못하게 되어 소화기 장애, 변비, 인지력이 떨어지고, 혈액이 끈끈해 지며 혈전이 생기고, 이런 증상이 뇌출혈로 진행될 수 있습니다. 또 관절 통증이나, 피부 가려움증과 탈모, 비만등 여러 가지 문제들의 원인이 됩니다
산성화된 몸에 생기는 혈관 상태와 미네랄수의 역할
산성화 된 몸은 콜레스테롤과 중성지방이 혈관벽에 축적되며, 많은 질병의 원인이 되며 암세포가 폭발적으로 늘아납니다.
그래서 물에 가장 일반적으로 들어간 미네랄 성분인 칼슘이 혈액의 PH를 조절하는 영양소이기 때문에 미네랄이 풍부한 물을 섭취하는 것이 매우 중요하고 산성화 되는 것을 막기 위한 가장 쉬운 방법이기도 합니다.
좋은 물이란 무엇일까
좋은 물의 조건은 미생물이 없는 물입니다. 바이러스나 박테리아 등이 없어야 합니다. 또 다이옥신, 중금속, 여러 화합물, 수초나 녹 철가루가 없어야 하며, 용존 산소(물속에 녹아있는 산소)가 풍부하여야 합니다. 특히 물에서 얻을 수 있는 미네랄이 70여 종으로 PH 농도가 약알칼리성을 나타내는 것입니다.
오래된 상수도관에서 나오는 물은 미립자나 유무기화합물등이 섞일 가능성이 매우 높기 때문에 정수기를 사용하는 것이 좋겠지만 역삼투압 방식으로 된 정수기는 미네랄까지 걸러내어 산성수를 마시게 됩니다. 또 물을 공급하는 방식이 2차 오염의 원인이 될 수도 있어서 환경호르몬이 나올만한 조건에 있는 물을 담는 용기나 세균번식 등에도 유의해야 하겠습니다.
물은 얼마나 마셔야 할까
물은 대부분의 사람들이 필요한 양보다 반도 섭취하지 못하기 때문에 충분히 더 많이 섭취해도 과잉되지 않다고 합니다. 다만 심장이나 신장이 좋지 않은 분들, 물을 충분히 흡수하고 배설시키는 데 문제가 있는 분들에게는 너무 많은 수분을 섭취하게 되면 이런 질병들이 더 악화될 수 있습니다. 이런 경우 말고는 물을 충분히 마시는 것이 좋습니다.
물 하루 권장 섭취량: 자신의 체중(kg) × 30ml
정수기물과 아이들의 건강상태
요즘은 대부분의 사람들이 정수기물을 섭취하는데 특히 정수기 물을 섭취하는 아이들을 대상으로 모발을 통해 미네랄 상태를 검사한 결과가 나왔다. 10명 중 6명이 칼슘이 부족하다는 검사결과가 나왔다. 역삼투압 방식의 물을 마시다 보면 미네랄이 전혀 없기 때문에 혈액 속에 부족한 칼슘을 보충하기 위해 조직 속에 칼슘을 빼내어 혈액으로 보내고 그 많아진 혈액 속에 칼슘이 모발에 반영되어 몸이 산성화 되었다고 봅니다. 특히 아동뿐만 아니라 태아에게도 심각한 영향을 끼치게 되는데 산모가 마시는 물에 영향을 받기 때문입니다. 또 유아들에게 먹이는 분유는 대부분 정수기 물에 타서 먹이는 경우가 대부분이라 역삼투압 방식의 물을 계속 먹이게 되면 필요한 미네랄이 결핍되는 상태가 될 것입니다.
잉그리드 로스버그 박사(국제물학회 미네랄 연구팀)는 미네랄이 없는 물은 증류수와 마찬가지로 이런 물을 먹으면 안 된다는 것은 몇 세대 전부터 알려져 있다고 했고 임산부에게 절대 역삼투압정수기물을 먹지 못하게 할 것이라고 했습니다.
좋은 물 선택 방법
세계보건기구의 협력기관인 NSF(www.nsf.org)에서 NO. 42, 53, 55의 국제인증을 완벽하게 받은 정수기를 선택하는 것입니다. NO.42는 맛, 냄새, 잔류염소의 제거, 입자상 물질의 제거를 심미적 요인의 제거 성능 기준에 통과된 제품입니다.
NO.53은 각종 유무기화학 물질과 휘발성 유기화합물 그리고 포자, 탁도, 석면 등 현탁고형물이 건강에 영향을 끼치는 요인의 제거 성능 기준으로 통과한 제품입니다. 마지막 NO. 55는 공공수도의 보조 상균장치의 기준만큼 자외선 장치의 살균 능력 즉 자외선에 의한 미생물 억제 기준으로 통과하여 인증받은 제품으로 선택하시길 바랍니다.
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