항산화 작용과 활성산소 줄이는 방법,그리고 NK세포의 역할

항산화 작용의 뜻

항산화 작용이란 호흡을 통해 유입된 산소가 몸을 이루는 물질들과 결합해서 노화되거나 변하며 상하게 되는 현상을 산화되었다고 말하는데 산소가 불안정한 상태가 되면 세포나 조직을 공격하는 유해산소(활성산소)로 변하게 되고 유해산소는 특정 영양소에 의해 그 공격으로부터 몸을 보호해 주는 역할을 합니다. 그것을 항산화 작용이라고 합니다. 항산화 작용을 하는 영양소로는 비타민A와 비타민C 그리고 비타민E, 셀레늄이 대표적입니다. 우리 몸은 매일 늙어가고 있지만 진행이 천천히 되기 때문에 갑작스러운 변화를 인식하기에는 어렵습니다. 그러나 특정 질병에 걸렸거나 여성의 경우 갱년기 즈음부터 많은 변화를 눈으로 보고 인식하게 됩니다. 고강도 운동을 하고 식이요법으로 갑작스럽게 체중을 많이 줄였다거나, 오랜 기간 수면에 문제가 생겨 충분히 휴식을 취하지 못했을 경우에도 몸에 나타나는 산화현상을 확인할 수도 있습니다. 대부분 사람들은 이것을 노화현상으로 인식하며, 이론상으로도 노화의 원인으로 알려져 있습니다.

항산화 작용

대표적 항산화영양소 비타민 A, C, E, D의 역할

항산화영양소 A는 철제로 되어있는 물체를 사용할 때 오래 사용하면 녹이 슬기 때문에 표면에 페인트를 칠해 녹쓰는 것을 방지할 수 있는 것처럼 비타민A는 우리 몸에 공기와 접촉된 모든 곳 즉 점막이나 피부를 코팅하여 유해산소의 공격으로부터 보호해 주는 역할을 합니다.

비타민C는 혈액에 있는 활성산소를 찾아 자석처럼 붙혀 전자를 안정화시킴으로 활성산소를 제거해 주는데 쓰입니다.

비타민E는 불포화지방산 즉 세포막은 세포를 구성하는 것인데 이 불포화지방산이 산화되는 것을 막아 보호해 주는 역할을 담당합니다.

활성산소도 측정 방법과 일상에서 활성산소 줄이기

우리 몸에 활성산소가 얼마나 많이 있는지 측정하는 방법이 있습니다. 혈액검사나 소변검사로도 가능하며 NK세포검사라고 하여 우리 몸의 면역이 잘 유지되고 있는지를 검사하는 것으로도 알 수 있다고 합니다. 활성산소를 일상생활에서 줄일 수 있는 방법은 매연, 담배연기나 중금속 등 활성산소 생성되는 것을 피하며, 농약, 식품첨가물이 적은 유기농 식품을 선택하는 것이 좋습니다. 과도한 음식 섭취나 심한 운동, 알코올을 해독하는 과정에서도 활성산소가 만들어지기 때문에 적절한 관리를 통해 건강을 유지하는 것이 좋겠습니다. 활성산소 제거에 도움이 되는 영양소가 들어있는 음식들을 섭취하고 도움을 주는 영양제를 복용하는 것도 도움이 되겠습니다. 요즘 많이 드시고 있는 글루타티온, 폴리페놀 그리고 항산화 물질이 많이 들어있는 제철 과일이나 채소 등이 있습니다.

NK세포의 특징과 기능

암이나 감염에 대해  몸을 방어하는 선천적인 면역 세포의 하나입니다. 이 세포들은 주로 비정상적이거나 감염된 세포들을 찾아 없애주는 능력을 갖고 있습니다. NK 셀의 주요 특징과 기능은 NK세포는 돌연변이를 겪거나 바이러스에 감염되거나 암에 걸린 세포를 인식하고 파괴할 수 있으며, 세포사멸이라는 과정을 통해 세포사멸을 유도함으로써 표적 세포를 직접 죽일 수 있는 능력을 가지고 있습니다. NK세포는 세포의 특정 표면 마커를 감지하여 건강한 세포와 비정상적인 세포를 구분합니다. NK세포는 활성화 수용체와 억제 수용체의 균형을 이용하여 세포가 파괴 대상이 되어야 하는지 여부를 결정합니다. 또한 NK세포는 면역반응을 조절하는 역할을 합니다. 그것들은 다른 면역세포들과 상호작용하고 면역체계의 활동을 조절하는 것을 돕는 다양한 사이토카인들을 분비합니다. 이것은 면역의 균형을 유지하고 과도한 면역반응을 예방하는데 기여합니다. 항원에 대한 사전 노출을 필요로 하는 적응 면역 세포와 달리, NK 세포는 사전 감작의 필요 없이 감염이나 비정상 세포에 빠르게 반응합니다. 이것은 그것들을 신체의 첫 번째 방어선의 중요한 구성 요소로 만듭니다. NK세포는 표적세포에서 세포자살을 유도하는 Perfin과 granzyme을 포함한 세포독성 과립의 방출을 포함한 다양한 메커니즘을 통해 표적세포를 죽일 수 있습니다. 또한, 그들은 면역반응을 증진시키는 interferon-gamma (IFN-magma)와 같은 사이토카인을 생산할 수 있습니다. 매개세포독성(ADCC): NK세포는 표적세포에 결합된 항체에 의해 활성화될 수 있습니다. 그들은 항체의 Fc 부분을 인식하고 이 상호작용을 이용하여 항체 코팅 표적세포에 대한 살상능력을 향상시킵니다. NK 세포는 암 면역 치료 분야에서 주목을 받고 있습니다. NK 세포가 분리되고 활성화된 다음 암 세포에 대한 면역 반응을 향상하기 위해 환자에게 다시 주입되는 입양 세포 치료와 같은 치료에 사용될 수 있습니다. NK세포와 다른 면역세포와의 상호작용에 대한 연구가 진행 중이며, 다양한 의학적 맥락에서 그들의 잠재적인 응용은 계속 확대되고 있습니다. 그들의 독특한 능력을 이용하는 것은 다양한 질병에 대한 더 효과적인 치료법을 개발할 수 있는 가능성을 가지고 있습니다.